Sabine Thömel
Ehrenamtlicher Mentor für Unternehmen in Schleswig-Holstein seit 2023.
Branchen:
Dienstleistung, Gastronomie/Hotels/Gaststätten, Lebensmittel, Tourismus
Fachgebiete:
Coaching, Hotelführung, Personal/Personalführung, Personalentwicklung und -training, Personalsuche, Qualitätsmanagement
Tätigkeit:
Berufliches Coaching
Personalleitung, Hotelführung: Übernahme der operativen Personalarbeit und Personal-Administration. Rekrutierung und Onboarding, Ausbildung von Hotelfachkräften inkl. Azubis.
Gästeservice/Hauswirtschaftsleitung: Steuerung, Koordinierung und Kontrolle sämtlicher Abläufe im Service, Housekeeping, Technik und Küche.
IHK-Prüferin
Ausbildung:
Sonderpädagogische Ausbildung für Ausbilder, Hauswirtschaftsmeisterin, Ausbildung zur Hauswirtschafterin, Erzieherin, Restaurantfachfrau, Hotelmeisterin